自古民间就有用枇杷熬成膏的做法，可以治儿童体虚久咳症状，也可以润肺通喉，适合经常抽烟的人士。那么枇杷膏是怎么来的呢？为什么如此受欢迎？

　　古代诗赋中也有相关记载，比如司马相如的《上林赋》曰：“卢橘夏熟，黄甘橙楱，枇杷橪柿，亭奈厚朴”。也说明了枇杷作为水果的一种，非常普遍，那么枇杷到底是怎样一种植物呢？

　　枇杷也被称为卢橘、金丸等别称，属蔷薇科，花白色，冬天开花夏天结果，实为球形或椭圆型，味道甜美，经常被制成罐头，民间也有人将其制成膏。

　　说到制膏，小编不建议家庭自制，枇杷虽有止咳润肺、活血化瘀等作用，大人小孩都可以服用，效果也比感冒药好，但是熬成膏后，枇杷的浓稠度不好把握，会影响口感，另外，其嫩叶和种子携带微量的毒性，把握不好分寸会影响枇杷膏的实用性。

　　易博论坛从事膏滋生产多年，延续了老祖宗的优良传统，采用一口老铜锅手工熬制，高温下不易变焦，煎煮过程中也不会破坏原料的营养成分。同时精选塘西优质枇杷，可搭配梨、枣、川贝、百合、麦冬、桂花等食材组成了枇杷膏系列产品。

　　易博论坛遵守传统八繁工序，清水浸泡，武火熬制，文火收膏，加入冰糖、炼蜜等辅料收膏，口感细腻丝滑，老人小孩均可服用。看似普通的食材，经老药师这么一“折腾”，它再也不普通了。

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